L’eau du robinet est si saine

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Les eaux tranquilles sont populaires. L’eau du robinet est souvent beaucoup plus saine. Ceci est également confirmé par un test réalisé par la Stiftung Warentest. Résultat : aucune des 30 eaux minérales testées n’est meilleure que l’eau du robinet. En d’autres termes, ça ne vaut pas la peine de trimballer des bouteilles. Si vous voulez de l’eau plate, vous devriez utiliser de l’eau du robinet.

L’eau du robinet est-elle plus saine que l’eau minérale ?
Plusieurs des 30 échantillons d’eau minérale examinés par la Stiftung Warentest présentaient des carences : trop de germes, trop peu de minéraux et trop peu d’étiquettes. Le magnésium, le calcium et le sodium, malgré le nom d’eau minérale, sont à peine contenus dans la moitié. Une autre carence est apparue clairement dans le test : les testeurs ont trouvé des germes dans 6 des 30 bouteilles. Bien qu’ils ne constituent pas un problème pour les personnes en bonne santé, ils peuvent être douteux pour les personnes immunodéficientes et les bébés, selon le rapport. Des résidus chimiques ont également pu être trouvés dans cinq des eaux minérales. Résultat des testeurs : l’eau minérale et l’eau du robinet ne sont pas totalement exemptes de polluants. Cependant, l’eau du robinet est beaucoup moins chère (environ 85 cents pour 500 litres) et pollue beaucoup moins l’environnement. (Ici au grand chèque d’eau de la Stiftung Warentest)

Qu’est-ce que l’eau minérale au juste ?
L’eau minérale est toujours filtrée naturellement à partir d’une source d’eau minérale avec des minéraux naturels. Elle doit être reconnue officiellement et est un réservoir d’eau dans les couches rocheuses profondes. L’eau ne peut être déglacée, désulfurée et gazéifiée ou éliminée que par dégivrage.

L’eau est également un agent de nettoyage interne pour notre corps. Il lave et dissout les substances nocives de nous. Et moins l’eau contient de minéraux, plus elle nettoie efficacement le corps. Cela leur permet d’absorber plus de polluants et de les évacuer.

Le sodium dans l’eau est-il sain ou malsain ?
Néanmoins, les minéraux sont bons pour nous. Ils sont nécessaires à notre corps et sont généralement suffisamment absorbés par les aliments. Aussi du sodium. Le chlorure de sodium (sel ordinaire), par exemple, est contenu dans de nombreux aliments, mais devrait être apprécié par les personnes souffrant d’hypertension artérielle ou ayant une tendance aux maladies cardiovasculaires. Par conséquent, en plus d’un régime à faible teneur en sodium, on recommande à ces personnes de boire de l’eau à faible teneur en sodium contenant moins de 20 mg de sodium par litre.

La régulation de l’eau minérale n’est pas égale à la régulation de l’eau potable
Contrairement à l’eau minérale, l’eau du robinet provenant d’usines allemandes a presque sans exception bien fonctionné pendant des années, tant en termes de teneur en minéraux que de faible contamination. Le rapport actuel de l’Agence fédérale de l’environnement sur la qualité de l’eau potable le confirme également : L’eau potable provenant des quelque 2 490 points d’eau à signaler en Allemagne est de bonne à très bonne qualité.

Une différence décisive : La réglementation sur l’eau minérale et l’eau potable stipule que l’eau ne doit pas contenir d’agents pathogènes, de traces de métaux lourds ou d’autres substances dangereuses pour la santé. Néanmoins, l’ordonnance sur l’eau minérale diffère considérablement de l’ordonnance sur l’eau potable. Par exemple, l’eau minérale n’est pas testée pour les pesticides ou les nitrates. En outre, moins d’essais sont effectués et des valeurs limites plus élevées sont autorisées pour les substances préoccupantes.

Ordonnance sur l’eau potable avec des spécifications claires
Par conséquent, nous pouvons être sûrs que notre matière première la plus importante provient du robinet en excellente qualité lorsque nous ouvrons le robinet. L’ordonnance sur l’eau potable stipule également à quoi doit ressembler l’eau potable : claire, incolore, inodore, inodore, sans goût et sans propriétés nocives. Elle définit également les obligations des fournisseurs d’eau et la manière dont l’eau potable doit être contrôlée.

De l’eau potable propre grâce à des tests
Les autorités sanitaires vérifient si l’ordonnance sur l’eau potable est respectée. Des tests chimiques et bactériologiques garantissent la meilleure qualité de l’eau. En particulier pour les substances nocives telles que le nitrate, le plomb ou le chlorure, il existe des limites strictes. En cas de dépassement d’une valeur limite, le bureau responsable déclenche l’alarme et ordonne des mesures. Le fournisseur d’eau prépare ensuite l’eau potable jusqu’à ce qu’elle réponde à nouveau aux exigences strictes. Après l’inondation de l’été 2016, il a fallu faire exactement la même chose dans certaines communautés.

Propriétaires dans l’obligation aussi
Les propriétaires sont également responsables de la qualité. Ils doivent s’assurer que l’eau potable fournie par le fournisseur n’est pas affectée par des conduites obsolètes ou endommagées. Ils sont également tenus de faire analyser au moins tous les trois ans l’eau des immeubles d’habitation loués pour détecter la présence de légionelles. Toutes ces mesures vous évitent d’avoir à transporter des caisses d’eau lourde en Allemagne. Parce que l’eau de la meilleure qualité provient directement du robinet.